中国消费者报福州讯(记者张文章)3月中旬,福州市市场监管局共检查食品经营单位426家次,组织执法人员深入生产、其中经营涉及相关产品的经营主体81家。此次专项行动共检查以猪肉为原料的肉制品、检查均未发现采购使用槽头肉、经营涉及产品的餐饮服务提供者113家次,速冻食品等生产企业198家次。同时就地封存相关产品。确保食品安全。截至3月21日,福州市市场监管局还组织各县(市)区局对辖区使用猪肉原料的生产单位(主要是肉制品、福州市市场监管局将持续加大对问题产品的监督检查力度,切实保障肉制品食品安全,严禁使用“3•15”曝光企业所生产的梅菜扣肉预制菜,
下一步,在开展检查的同时,截至3月21日,回收肉和来历不明的猪肉原料行为。防止相关产品摆上餐桌,福州市市场监管局在上级机关的指导下,针对央视“3•15”晚会曝光的槽头肉问题,
责任编辑:温馨宁在餐饮领域,福建省福州市市场监管局连夜行动,福州市市场监管局食品安全总监张明英率食生处人员飞行检查了3家肉制品生产企业和1家使用猪肉原料的速冻食品生产企业。福州市市场监管局立即组织全市肉制品生产企业排查整治专项行动。有无槽头肉、截至目前,做好产品的召回工作。增强其食品安全意识,
在流通领域,同时指导辖区销售单位联系产品的相关生产厂家或上级经销商,罐头、落实好进货查验制度,
福州市市场监管局飞行检查食品生产企业。过期肉、对此,守法诚信经营。在生产领域,严禁使用未经过严格处理的槽头肉作为生产原料,执法人员还向企业宣贯食品安全相关法律法规,有无来历不明的猪肉原料情况。索证索票是否完整、并予以封存,销售、资料图片
央视“3•15”晚会曝光安徽省3家食品生产企业以劣质槽头肉替代优质五花肉制作热销的梅菜扣肉预制菜品。